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Nos vins


Dans la production de ses vins,
l'Ameillaud allie savoir-faire et tradition viti-vinicole

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Nos vins


Dans la production de ses vins,
l'Ameillaud allie savoir-faire et tradition viti-vinicole

Maturité, générosité, équilibre

Depuis plusieurs années, Nick applique sa créativité aux différents vins élaborés à l’Ameillaud. Maturité, générosité et équilibre sont quelques mots clés pour les décrire.

Le potentiel aromatique dont disposent naturellement les cépages de la Vallée du Rhône qui entrent dans l’élaboration des vins du domaine s’exprime le plus naturellement possible avec la fermentation. Le grenache, la syrah et le carignan se complètent pour obtenir, sans excès, l’expression de ce fruit soutenue par un certain niveau de tannins qui assurent aux vins de l’Ameillaud la structure nécessaire à leur maturation.

Les vendanges se font à la main pour assurer une qualité irréprochable aux raisins lorsqu’ils arrivent en cave si le tri s’avère nécessaire.

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Terroir


Support de l'enracinement de la vigne,
le terroir détèrmine le caractère des vins de l'Ameillaud

Terroir


Support de l'enracinement de la vigne,
le terroir détèrmine le caractère des vins de l'Ameillaud

D’un seul tenant autour de la cave et des bâtiments, le sol du vignoble présente de nombreuses particularités à l’origine de la variété de nos cuvées. Sur un support argilo-calcaire affleurent par endroits marnes, siltes, gneiss et sables, à l’origine des safres errodés, mélangés aux argiles.

Le microclimat de type méditerranéen, spécifique au terroir de Cairanne, est caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux et humides. Le mistral, vent dominant, souffle en moyenne deux mois par an. Il intervient le plus fréquemment après les pluies, séchant vignes et terres et leur assurant le meilleur ensoleillement qui soit en France.

Les cépages de la vallée du Rhône que sont le Grenache, la Syrah, le Carignan et le Mourvèdre entrent dans les assemblages des vins du domaine.

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La gamme


Une production de vins rouges et de rosé

La gamme


Une production de vins rouges et de rosé

Grenache, Syrah et Carignan
Cépages de la vallée du Rhône


Harmas AOC Cairanne Villages, vin rouge

Harmas AOC Cairanne Villages, vin rouge

Cépages : Grenache 60%, Syrah 30%, Carignan 10%.
Age des Vignes : 45 ans en moyenne
Exposition et Terroir : Terres calcaires, argilo-calcaires et gréseuses sur coteaux orientés au sud
Degré Alcoolique : 14° environ
Vinification : par cépage, traditionnelle thermorégulée, 100% égrappée
Elevage : 25% en fût de chêne pendant 1 an

Notes de dégustation

Couleur rouge sombre, nuance violine. Le nez est expressif, arômes fruits murs, fruits noirs, cassis, cerise et Kirsch. En bouche, volume et douceur en attaque ainsi que beaucoup d'onctuosité. Les tannins sont soyeux, la finale est puissante avec beaucoup de longueur. Notes épicées, garrigues et oranges confites

Millésime 2015 en vente actuellement


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AOC Cairanne, vin rouge

Cépages : Grenache 60%, Syrah 20%, Carignan 18%, Mourvèdre 2%
Age des Vignes : 45 ans en moyenne
Exposition et Terroir : Terres calcaires, argilo-calcaires et gréseuses sur coteaux orientés au sud
Degré Alcoolique : 14° environ
Vinification : Traditionnelle, 100% égrappée

Notes de dégustation

Couleur sombre, nuance violine. Le nez est sur du fruité doux, mûre, cerise noire, notes compotées. De la minéralité aussi.
La bouche onctueuse avec sensation de volume et de sucrosité, les tanins fondus et enrobés, arômes de réglisse et un peu de vanille.
Un vin sur la douceur, sans aucune agressivité, facile et gourmand.

Millésime 2016 en vente actuellement


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VIN DE FRANCE, vin rouge

Cépages :  Syrah 60%, Carignan 40%
Age des Vignes: plus de 40 ans
Exposition et Terroir : sols calcaires et argilo-calcaires en terrasses, à l’est du village, exposées au sud
Degré Alcoolique : 13°5 environ
Vinification : Traditionnelle, 100% égrappée

Notes de dégustation

Couleur intense, pourpre sombre avec des nuances violines et bleutées. Nez tirant sur des épices, poivre et girofle, arômes de griottes et cacao. En bouche du volume en attaque sur un certain fond tannique. Bonne persistance d'arômes de fruits mûrs, légèrement confits, tabac et épices. Mérite d'être décanté quelques heures avant le service.

 

 

Millésime 2016 en vente actuellement


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AOC Côtes du Rhône, vin rouge

Cépages : Grenache 55%, Syrah 15%, Carignan 30%
Age des Vignes: 35 ans en moyenne
Exposition et Terroir : sols calcaires et argilo-calcaires en terrasses, à l’est du village, exposées au sud
Degré Alcoolique : 14° environ
Vinification : Traditionnelle, 100% égrappée

Notes de dégustation

Couleur intense, nuance grenat. Le nez est expressif, fruits rouges, fruits murs, du cassis avec des notes d’épices et de zestes d'orange. La bouche est sur la rondeur, avec toutefois de la tension et une belle structure. Les tanins sont soyeux. La finale est puissante avec de la longueur. C'est un vin complexe et méditerranéen.

Millésime 2016 en vente actuellement


VIN DE FRANCE 2015, VIN ROSÉ

Vin de France, vin rosé

Cépages : Syrah 40%, Carignan 60% 
Age des Vignes : 30 ans en moyenne
Exposition et Terroir : Sols argilo-calcaires exposés au sud sur terrasses situées à l’est du village de Cairanne
Degré alcoolique : 13°
Vinification : 40% par saignée, 60% par pressurage direct avec fermentation à basse température (16°). Elevage sur lies

Notes de dégustation

Couleur soutenue brillante, éclat. Nuance rubis, quelques reflets grenats.
Au nez moyenne intensité mais complexe. Dominante de cerise et cassis. Notes de fruits frais, raisins mûrs et grenadine.
En attaque la bouche présente volume et sucrosité (douceur, sucre d'orge), bien équilibrée par la fraîcheur,  la tension et une certaine vivacité. Notes assez cassis et framboises.
Un vin qui peut être consommé toute l'année et supporte une petite garde.

Millésime 2016 en vente actuellement


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Principauté d’Orange, IGP Vaucluse, vin rouge

Cépages : Grenache 55%, Syrah 25%, Carignan 20%
Age des Vignes : 35 ans en moyenne
Exposition et Terroir : Sols argilo-calcaires et alluvions en terrasses exposée au sud situées à l’est du village en bordure de l’appellation méridionales des Côtes du Rhône
Degré alcoolique : 13°5 environ
Vinification : Traditionnelle, avec 100% égrappage

Notes de dégustation :

Couleur rouge grenat fonçée. Le nez est sur la douceur accompagnée de notes de cerises noires et de mûres.
En bouche, les notes sont plus "réglissées". C'est un vin très structuré, concentré, dont les tanins encore jeunes
offrent un joli potentiel de garde.

Millésime 2016 en vente actuellement


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Vin de pays de Vaucluse, vin rouge

Cépages : Grenache 60%, Syrah 20%, Carignan 20%,
Age des vignes : 30 ans en moyenne
Exposition et Terroir : Sols argilo-calcaires et alluvions en terrasses exposées au sud situées à l’est du village en bordure de l’appellation méridionale des Côtes du Rhône
Degré alcoolique : 13°5 environ
Vinification : Traditionnelle, 100% égrappée

Notes de dégustation :

Couleur soutenue, nuance violine. Au nez fruits murs, pruneau framboises cuites, légèrement "kirchées".
Quelques notes minérales. Les arômes en bouche sont plus épicés, zestes d'orange, notes de chocolat noir en finale.
Chaleureux et corsé sur des tanins bien fondus.

Millésime 2016 en vente actuellement

 
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Où trouver nos vins


Les vins de l’Ameillaud sont vendus en France et exportés dans plusieurs pays

Où trouver nos vins


Les vins de l’Ameillaud sont vendus en France et exportés dans plusieurs pays

Nos vins voyagent dans divers pays

Le vin mis en bouteilles à la propriété, est exporté en grande partie par Nick, vigneron britannique.

Australia / Australie

Euan McKay Wine Merchant

Mount Eliza

www.euanmckay.com.au

Belgium / Belgique

Jean Bernard Noël

1 Place Vicaire Servais

5020 Vedrine

Brazil / Brésil

A.F.IMP.EXP.COM.LTDA

Sao Paulo

www.cellar-af.com.br

Canada

Alberta

The Wine Cellar

Edmonton

www.thewinecellar.ab.ca

Denmark / Danemark

Erik Sorensen Vin A/S

Kokkedal

www.eriksorensenvin.dk

Germany / Allemagne

Stecher & Krahn GmbH

Düsseldorf

www.stecher-krahn.de

 

United Kingdom / Royaume-Uni

Clarion Wines Ltd.

London

www.clarionwines.co.uk

Fuller Smith & Turner

London

www.fullers.co.uk

James Nicholson Wine Merchan

Crossgar

www.jnwine.com

Red & White Wines Ltd

Kingsbridge

www.red-white.co.uk

Richard Kihl Ltd

Aldeburgh

www.richardkihl.ltd.uk

The Wine Society

Stevenage

www.thewinesociety.co.uk

Ireland / Irlande

Southern Wine Distributors

Cork

sounthernwines@eircom.net

Hong-Kong

Kedington Wines Co. Ltd

Chai Wan

www.kedingtonwines.com

Netherlands / Pays-Bas

Vinee Wijn Import

Wageningen

www.vinee.nl

USA

Massachussetts

Arborway Imports Inc

Burlington

www.arborwayimports.com

Michigan

Behind the Cellar Door Imports

Bloomfield Hills

www.behindthecellardoorimport

New-York

David Bowler Wine

New-York City

www.bowlerwine.com

Oregon

PDX Wine

Portland

www.pdxwine.net

Texas

Dionysus Imports Inc

Houston

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Commander


Vous êtes particuliers ou professionnels, souhaitez connaître nos vins, notre histoire, bienvenue à l’Ameillaud!

Commander


Vous êtes particuliers ou professionnels, souhaitez connaître nos vins, notre histoire, bienvenue à l’Ameillaud!

Le caveau de vente du domaine est ouvert toute l’année du lundi au samedi de 8h30 à 18h30. Pour une visite un dimanche ou jours fériés, merci de nous téléphoner.

Les dégustations

Les amoureux et curieux du vin peuvent participer à des séances de dégustations assurées par Nick. Il s'agit de prestations sur rendez-vous au cours desquelles vous découvrirez l'histoire locale de la vigne, le cycle du plant, les techniques de cultures, celles de l'élaboration du vin...Renseignements et tarifs sur demande.

En vente actuellement

VIN AOC

Harmas Cairanne Villages

  • Rouge 2015
  • 14,60€
  • Par 6 ou 12 bt 0.75l

 Cairanne

  • Rouge 2016
  • 12,75€
  • Par 6 ou 12 bt 0.75l
  • 24,50€
  • Par 3 bt. 1,5 l

Côtes du Rhône

  • Rouge 2016
  • 8,60€
  • Rouge 2015
  • 9,30€
  • Par 6 ou 12 bt 0.75l

Vin de France

Syrah-Carignan

  • Rosé 2016
  • 7,95€
  • Par 6 ou 12 bt 0.75l
  • Rouge 2016
  • 8,80€
  • Par 6 ou 12 bt 0.75l

    

 

VIN DE Pays

Principauté d’Orange

  • Rouge 2016
  • 7,30€
  • Par 6 ou 12 bt 0.75l

Vaucluse IGP

  • Rouge 2016
  • 6,95€
  • Par 6 ou 12 bt 0.75l

Prix par bouteille TTC, livré en France Métropolitaine.
Livraison à partir de 12 bouteilles.
Jusqu'à 24 bouteilles, supplément frais de port de 45€ par envoi.
A partir de 400€ de commande remise dégressive. Ne pas hésiter à nous interroger.

Pour commander compléter le formulaire ci-dessous. Dès réception de la commande et du règlement par chèque nous envoyons une facture par mail et procédons à la livraison.

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